Потенциал окисления-восстановления (ОВП), также известный как РЕДОКС, представляет собой измерение, которое отражает способность молекулы окислять или восстанавливать другую молекулу:
Окисление - это потеря электронов, поэтому окислители принимают электроны от других молекул.
Уменьшение - это получение электронов, поэтому редукторы отдают электроны другим молекулам.
Потенциал снижения окисления измеряется как единичное напряжение в милливольтах (мВ). Окислители имеют положительное значение ОВП, а восстановители - отрицательное значение ОВП.
Уровень ОВП измеряется ОВП метрами которые Вы можете выбрать в интренет-магазине Аквафактор.